「ゼロから学ぶ日本酒講座」と題した本セミナーでは、日本酒が「何から造られるのか」、「どうやって造られるのか」、また、「ラベルに書かれている用語の意味は何か」、「日本酒にはどんな歴史があるのか」、「全国各地の地酒にはどんな特徴があるのか」、さらには、「美味しい飲み方を知りたい」、「楽しみ方を知りたい」などといった一般消費者の疑問にお答え致します。
「日本酒セミナーに参加したことがない」という方にこそオススメしたい本セミナー。
年間を通じて、さまざまなテーマのセミナーを開催しております。お気軽にご参加下さい。
今回のテーマは「酒器で変わる、驚きの香りと味わい体験」。講師は、日本酒の隠れた香りと味わいが目覚める、新たな酒器SHUWANを開発する株式会社シュワンのマーケティングディレクター原浩晃さんと、日本酒の魅力を発信し続けている唎酒師アナウンサーの石川奈津紀さん。
「器×日本酒」をテーマに、日本酒をより楽しめる器の特長や選び方についてお伝えします。実は、日本酒のタイプによって、香りや味をより楽しめる器があるのをご存じですか？3種類の酒器で日本酒を飲み比べることで、味わいや香りの感じ方がどう変化するか実際に体験してみませんか。
酒器「SHUWAN」を使った驚きの感覚を楽しんでみてください。
2種類の日本酒を3種類の酒器で飲み比べ
酒器SHUWANについて |
＜セミナーコンテンツ＞
・日本酒用酒器の特徴と種類
・酒器によって変化する日本酒の香味
・酒器SHUWANの開発秘話
・酒器別日本酒のテイスティング
・日本酒と酒器を楽しむための様々なエピソード
・3月1日(日) 14:00-15:30
申込締切 2/25（水）
・最近、日本酒が好きになってきたという方
・日本酒の色々な楽しみ方を体験してみたい方
・日本酒用の酒器に関心のある方
・日本酒についてWEBやSNSなどでコメントする機会が多い方
など
原 浩晃 株式会社シュワン マーケティングディレクター
食品メーカー“カゴメ”にて入社より20年。新規事業・通販・ブランドマネージャー・DXを経験。その後、株式会社シンクロにて4年、 顧客理解とKPI設計を軸に、通販化粧品のオンライン売上拡大、人材派遣サービスのデジタル獲得強化、企業の新サービス立ち上げなど、事業成長に直結するマーケティング支援を行う。2025年1月より株式会社シュワンのマーケティング責任者に着任。
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株式会社シュワン |
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講師からのメッセージ |
石川 奈津紀 唎酒師アナウンサー
唎酒師
焼酎唎酒師
日本酒学講師
日本酒ライフスペシャリスト
日本ダイエット健康協会: プロフェッショナルアドバイザー
NHK山形放送局、NHK仙台放送局キャスターを経て2018年からフリーアナウンサーとして東京に拠点を移す。故郷・東北のお酒のおいしさと蔵の知られざるストーリーに魅了され、2019年に唎酒師の資格を取得。それからは酒蔵へのロケやインタビューなどを自ら企画しテレビ特集で放送。現在はBSテレ東で朝の経済番組キャスターを務めている。また、2019年ベストボディジャパン仙台大会優勝・日本大会出場の経験を活かし、健康に太らずお酒を楽しむ方法や日本酒の美容効果を発信中。ライターとしても活動し、蔵元インタビューやおすすめのお酒など、WEBメディアでも多数執筆している。
講師からのメッセージ |
様々なイベント、店舗、企業向けのセミナーなどで日本酒の魅力を伝える活動に注力する唎酒師アナウンサーの石川奈津紀さん
・専用レジュメ
・テイスティングシート
・日本酒2種類（予定）
①薫酒タイプの日本酒
②醇酒タイプの日本酒
・酒器3種類（予定）
①蛇の目の唎猪口
②ISO認証テイスティンググラス
③SHUWANスタンダード
※内容は変更になる場合があります。
30名
サケアカデミー
東京都文京区小石川1-15-17 TN小石川ビル7F
都営三田線「春日駅」徒歩3分／都営大江戸線「春日駅」徒歩8分
東京メトロ南北線「後楽園駅」徒歩8分／東京メトロ丸ノ内線「後楽園駅」徒歩10分
一般価格 4,000円（税別）
お申込み 日本酒
