1/17(土)2026年1月度 Tasting Training Gym
テイスティング能力向上の秘訣は、トレーニングの継続のみ！SSI発足時から30年以上行ってきた“テイスティングトレーニング”を、この度“テイスティングトレーニングジム”というスタイルにリニューア
1/18(日)［焼酎編］焼酎の4タイプ分類の特徴と効果的な提供事例を学ぶ
焼酎の4タイプ分類の特徴と効果的な提供事例を学ぶ焼酎唎酒師が行うセールスプロモーションの要となる香味特性別分類（4タイプ）の特徴と、各タイプの特性を生かした提供事例などについて解説します。さら
1/18(日)［焼酎編］4タイプ別焼酎と料理のペアリング体験
4タイプ別焼酎と料理のペアリング体験香味特性別焼酎（4タイプ）と各種料理との相性を、他蒸留酒と比較しながら検証し、有効なペアリング提案のあり方を考察。また、相性の良し悪しの判定方法なども解説し
日本酒・焼酎ソムリエ養成プログラム Stage 1（第2期）
「唎酒師」と「焼酎唎酒師」の取得を同時に目指すコースSSIが30年以上かけて蓄積してきたノウハウを惜しみなく注ぎ
日本酒・焼酎ソムリエ養成プログラム Stage 2（第2期）
上位資格「酒匠」と「和酒マスターテイスター」の取得を同時に目指すコース30余年にわたり蓄積されたSSIのノウハウを惜しみ
日本酒・焼酎ソムリエ養成プログラム Stage 2（第2期）「酒匠」ブラッシュアップ受講
すでに「酒匠」資格をお持ちの方へ！“日本酒・焼酎養成プログラム Stage-2”では、すでに「酒匠」の認定を受けている方にも、継続的なトレーニングと学びの場としてご活用いただけるよう、特別価格での
