北原 康行
ダブルツリーbyヒルトン東京有明 FBマネージャー
SSI理事
第4回世界唎酒師コンクール優勝者
SSI理事
第4回世界唎酒師コンクール優勝者
都内フレンチレストランにてソムリエを務めた後、2008年にコンラッド東京へ入社。同ホテルが保有する全てのワインの管理・オペレーションを統括するソムリエチームの一員として活躍。2012年にアシスタント ヘッドソムリエに就任。同年、唎酒師の資格を取得。2014年にはシャンパーニュ騎士団に叙任。同年9月、世界の唎酒師の頂点を決める大会「第4回 世界唎酒師コンクール」にて優勝を飾る。2016年、ヘッドソムリエに就任、その後、レストランマネージャー、シニアアウトレットマネージャーを経て、アシスタントFB マネージャーに就任。2024年、ダブルツリーbyヒルトン東京有明FB マネージャーに就任し、現在に至る。