第7回 1/18 (日)
10:45-12:15 | 13:00-14:30 | 14:45-16:15
【日本酒】特別実習
23-25.酒蔵で日本酒造りを学ぶⅠ&Ⅱ&Ⅲ
酒蔵に訪問し、日本酒造りを現場を見ながら学ぶとともに、実際の日本酒造りを体験※。また、蔵元や杜氏の指導によるテイスティングも行います。
※醪への櫂入れ、製麹や上槽の手伝い、山卸し、など（予定）
テイスティングテーマ
・酒蔵の日本酒：4種類
※蒸米の試食、仕込み水の試飲なども予定
※テイスティングテーマは予告なく変更する場合がございますので、あらかじめご了承ください。
