日本酒・焼酎ソムリエ養成プログラム Stage 2 | 第2回

第2回 10/19 (日) 

 

和酒マスターテイスター、酒匠が使用する日本酒のテイスティングフォーマットの作成と、日本酒のポジショニングMAPの作成を行います。

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・日本酒：4種類

 

和酒マスターテイスター、酒匠が使用する日本酒のテイスティングフォーマットの作成と、日本酒の同軸グラフの作成を行います（日本酒のポジショニングMAPの作成も行います）。

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・香味特性の異なる日本酒：4種類

 

和酒マスターテイスター、酒匠が使用する焼酎テイスティングフォーマットの作成と、焼酎のポジショニングMAPの作成を行います。

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・香味特性の異なる焼酎：4種類

 

和酒マスターテイスター、酒匠が使用する焼酎テイスティングフォーマットの作成と、焼酎のポジショニングMAPの作成を行います。

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・香味特性の異なる焼酎：4種類

※テイスティングテーマは予告なく変更する場合がございますので、あらかじめご了承ください。